fbpx
 

Nytårsophold

Nytårsaften i ren luksus

Tag stressen ud af nytårsmadlavningen og nyd en lækker 3-retters menu med et nytårsophold hos os. 

Menuen leveres så I selv varmer og anretter i eget tempo efter vores simple anretterguide.

Er I flere der skal afsted sammen? Vi har lejligheder med plads til 8 personer. 

Dagen derpå har I naturligvis mulighed for at tjekke sent ud kl. 12.00 og der kan tilkøbes morgenmad som serveres mellem kl. 9.00 og 11.00. 

Opholdet inkluderer

 

  • Overnatning i vores lækre hotellejligheder
  • Snacks til nytårstalen
  • Lækker nytårsmenu med 3 retter
  • Kransekage
  • Sen tjek-ud

Pris: 945,- pr. person

  • Mulighed for tilkøb af bobler til rådhusklokkerne
  • Mulighed for havudsigt
  • Tilkøb af morgenmad til årets første dag
  • Mulighed for at medbringe hund

 

Nytårsmenu   

3 snack

  • Tærte med kyllingmousse, trøffelmayo og syltede rødløg. 
  • Rugbrødscruton af emmerys rugbrød, torskesalat og dehydreret rødbede. 
  • Blomkåls Panna Cotta, ørredrogn og syltet fennikel og blomkål. 

Bouillabaisse 

Bouillabaisse suppe med muslinger, fisk, krabbe og urter. Hertil rouille og emmerys kuvertbrød.  

Kalvesteg 

Kalvesteg, kartoffeltærte, sous-vide jordskokker med brunet smør og citronskal. Hertil bordelaise sauce med syltede skalotteløg, citronskal, persille og grøn persille olie. 

Hvid chokolademousse 

Hvid chokolademousse med brombær kompot. Hertil emmerys brownie med valnødder, marengs, brombær og brændt hvid chokolade. 

Menuen inkluderer også et stykke Emmerys kransekage.

Ingen kransekage uden champagne

Lad nytårsklokkerne ringe med 1 god flaske Champagne, som vi ligger på køl for dig.

+ 365,- pr. flaske

Morgenmad på årets første dag

Sov længe og nyd vores lækre morgenbuffet

+ 95,- pr. person

Tag hunden med

Har du hund og er den utryg ved nytårsfyrværkeriet, så kan du medbringe din firbenede ven i særlige lejligheder.

+ 200,- pr. ophold

Vågn op til havudsigt

Nyd udsigten over Stege Bugt

+ 300,- pr. person (inkl. ekstra albuerum)