Menukort

På Café Residens Møen spiser man godt. Vores menukort tager udgangspunkt i lokale råvarer og velkendte klassiske retter, tilført et nutidigt visuelt udtryk og smag.

Menuen er baseret på årstidens råvarer, naturligvis lavet fra bunden i hotellets eget køkken.  

Vi glæder os til at se jer i vores hyggelige og afslappede omgivelser, hvor værtskab og god kvalitet er vores pejlemærke.

Ring til os på 70 40 48 50 og bestil bord til jeres næste besøg.

 

Forretter 

Stenbiderrogn 
Variation af jordskok, syltede perleløg, karse

89,-

Rimmet torsk
Sennepsmayo fra Nyord, baconstøv, råsyltet rødbede, frisk peberrod, ærteskud

89,-

Rørt Tatar 
Estragoncreme, sprødt rugbrød, syltede rødløg, kørvel

79,-

Hovedretter

Langtidsstegt kalvecuvette 
Gulerodspure, smørstegte gulerødder, grønkål, små stegte kartofler samt rødvinssauce

189,-

Unghanebryst 
Sauté af sæsonens grønt, stegte svampe, små kartofler med krydderurter, samt rosmarinsky

175,-

Frisk Fisk  
Smørsauteret porre, frisk æble, jordskokkepuré, fiskefumé, samt små kogte kartofler

195,-

 

Cremet bygotto
Svampe, parmesan, urter

160,-

Wienerschnitzel
Pommes sauté, ærter med syltede rødløg, dreng, samt smørsauce

189,-

Byg-selv børneburger 
Bøf, ketchup, salat, agurk, tomat

85,-

Desserter

Gateau marcel
Frisk appelsinsorbet, sprød tuille, jernurt

89,-

Creme brulee
Syrlig coulis af skovbær

79,-

Håndlavet ost fra Møn 
3 oste fra Hårbølle mejeri, hjemmebagt knækbrød, kompot

95,-