Mandag den 6. september stod vi for forplejningen til indvielsen af Kriegers Flak havmøllepark, der med sine 72 vindmøller fremover skal levere strøm til godt 600.000 husstande. Det europæiske energiselskab Vattenfall står bag opførelsen af vindmøllerne.

Det har været en stor oplevelse og ære for os at stå for forplejningen til så stort et event, hvor Hans Kongelige Højhed Kronprins Frederik stod for indvielsen sammen med erhvervsminister Simon Kollerup.

Receptionen blev afholdt på terrassen hos Café Møens Klint i de smukke og naturrige omgivelser ved Møns Klint, hvor hele 93 deltagere var mødt op. Der var stor interesse omkring indvielsen og 22 pressefolk dækkede begivenheden. 

Menuen, der blev kreeret specielt til denne anledning, blev taget rigtig godt imod. Vi oplevede stor ros og meget positive tilbagemeldinger.

Ved siden af de store forberedelser op til og under selve indvielsen, kørte vi hotellet ved siden af – så der var drøn på!

Nederst på siden kan du se videoen, hvor vores køkkenchef Mikkel præsenterer den delikate menu.